Tradition trifft auf Zukunft: Der Gartenbaubetrieb Wiencke im Wandel

Wenn ein Familienunternehmen über Generationen hinweg wächst, entsteht etwas, das weit mehr ist als nur ein Betrieb: Es entsteht ein Ort voller Leben, Begegnung und Zukunft. Genau das spürt man bei uns in Wotenitz bei Grevesmühlen.
Mein Vater, Peter Wiencke, hat das Unternehmen 1990 gegründet und über viele Jahre mit Leidenschaft aufgebaut. Seit mehr als einem Jahrzehnt durfte ich an seiner Seite mitwirken – und seit dem 01.01.2024 habe ich nun die Ehre, das Familienerbe in die nächste Generation zu führen.

Ein Betrieb mit Wurzeln und Flügeln

Auf unserem rund einen Hektar großen Gelände verbinden wir Tradition mit neuen Ideen. Neben klassischer Floristik, stilvollen Dekorationen, Accessoires und Gartenbau-Dienstleistungen wie Friedhofspflege, Grabbepflanzung und Gartenneuanlagen hat sich unser Betrieb in den letzten Jahren neu ausgerichtet.

Ein besonderer Meilenstein war die Eröffnung unserer Erlebnisscheune im Jahr 2020. Sie ist längst zu einem lebendigen Herzstück geworden: Hier treffen sich Menschen, um regionale Spezialitäten zu genießen, zu verweilen und besondere Momente zu feiern. Ob private Feste, saisonale Veranstaltungen oder inspirierende Ausstellungen – die Erlebnisscheune hat sich dank des Engagements meiner Frau Vanessa und unseres großartigen Teams fest in der regionalen Unterhaltungsgastronomie etabliert.

Regionalität als Stärke

Was uns besonders macht? Wir setzen auf Regionalität, Authentizität und Qualität. In unserer Gastronomie wie auch im Hofladen legen wir großen Wert auf regionale und biologische Produkte.

Blick nach vorn: Spiel, Spaß & Spannung

Stillstand kennen wir nicht. Unser nächstes Herzensprojekt heißt „Spiel, Spaß und Spannung auf dem Hof Wotenitz“. Direkt neben der Veranstaltungsscheune möchten wir eine neue Erlebnisfläche von etwa 30 x 14 Metern gestalten – ein Ort, an dem Kinder und Familien Freude, Abenteuer und Natur neu entdecken können. Damit schaffen wir nicht nur zusätzliche Angebote, sondern stärken auch unseren Anspruch, den Gartenbaubetrieb Wiencke zu einem Ort voller Begegnung, Vielfalt und Erlebnisse zu machen.

Gemeinsam in die Zukunft

Seit über 30 Jahren stehen wir für Qualität, Kreativität und Verlässlichkeit. Heute gehen wir den nächsten Schritt: mit einem starken Team, mit Mut zur Weiterentwicklung und mit dem Wunsch, Menschen besondere Momente zu schenken.

Wir freuen uns darauf, diese Reise gemeinsam mit unseren Kundinnen und Kunden zu gestalten – und den Hof Wotenitz zu einem Ort zu machen, an dem Natur, Genuss und Gemeinschaft auf besondere Weise zusammenfinden.

Ihr Christian Wiencke mit dem gesamten Team